Tschertgar:

Cultura da mangiar alpina Cuschina tradiziunala En cuschina La cuschina dal Grischun Cuschina surmirana Las selvadias cuschinan Recepts rumantschs Recepts or da la Chasa federala Dal koljivo als crafuncins Duboux



Donatz, Jacky; Pult, Chasper. La cuschina dal Grischun. Lenzburg 2007. Cumprar
Emprestar
 
(lr). Recepts rumantschs. [Capuns, schuppa da giutta, turta da nusch engiadinaisa, bizochels cun giabus e paira tosta, maluns]. En: Terra Grischuna (Chapis Vus rumantsch?) 6, 12-2006, p. 46. Download pdf
Emprestar
 
(lr). Dicziunari gastronomic. [Duboux]. En: Terra Grischuna (Pagina rumantscha) 4, 8-2006, p. 45. Download rtf
Emprestar
 
(anr/ld). Novs dicziunaris rumantschs. [Preschentaziun dals dicziunaris gourmet da Duboux]. En: La Quotidiana 28-4-2006, p. 14. Download pdf
 
SRG SSR. Recepts. [Pulenta «mumma Barla»; hutlas «plaz fiera»; bizochels da frina entira cun spinat]. En: Pagina d'internet «RadioTour» (A maisa) 2006. Link
 
SRG SSR. Da salsiz a salsiz. [Producziun da salsiz en l'Engiadina, en la Val d'Alvra ed en Surselva]. En: Pagina d'internet «RadioTour» (A maisa) 2006. Link
 
SRG SSR. Merlot e grottos. [Viticultura dal Tessin]. En: Pagina d'internet «RadioTour» (A maisa) 2006. Link
 
SRG SSR. Peschs frestgs. [Dal Lai da Neuchâtel]. En: Pagina d'internet «RadioTour» (A maisa) 2006. Link
 
SRG SSR. L’aventura chaschiel d’alp. [Sin l’alp Dräckloch en il Klöntal (GL)]. En: Pagina d'internet «RadioTour» (A maisa) 2006. Link
 
SRG SSR. In viadi culinaric tras la Svizra. En: Pagina d'internet «RadioTour» (A maisa) 2006. Link
 

chattà.ch – cudeschs, cds, dvds, paginas d’internet e bler auter en rumantsch grischun.
chattà.ch è ina banca da datas che rimna e collia texts ed autras materialias en rumantsch grischun. Tut ils dretgs èn resalvads a las auturas/auturs dals cuntegns.
Redacziun: info@chatta.ch
Realisaziun grafica: Fry&Partner, Turitg/Mustér
Realisaziun tecnica: far ScRL
Homepage: chattà.ch